日本では、食べられるのに捨てられてしまう食べ物、いわゆる「食品ロス」が約643万トン(国民1人1日当たり約139gおおよそ茶碗1杯分のご飯の量に相当する分)発生すると言われています。 

特に宴会では多くの食品ロスが発生していますので、宴会のはじめとおわりの15分は、「とちぎ食べきり15(いちご)タイム」とし、料理を美味しく残さずいただきましょう。

また、家庭でも使いきれる食材の購入、食べきれる量の調理を心掛け、食品ロスを減らして、ゴミの減量化にご協力ください。

問合

まちづくり課環境グループ ☎0287-83-1120