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子育て・健康・福祉

毒キノコの食中毒に十分注意しましょう

毎年、夏の終わりから秋にかけて、毒キノコによる食中毒が多く発生しています。栃木県では、昨年度2件の毒キノコが原因の食中毒が発生しました。(うち1件は死亡事例)

毒キノコによる食中毒を防ぐ4つのポイント

食用のキノコとはっきりと分からないものは、絶対に「採らない!」「食べない!」「売らない!」「人にあげない!」。

キノコ食中毒のほとんどは9月~11月に集中していて、ほとんどは家庭で発生していますが、販売店や飲食店等の食品営業施設で発生することもあります。食中毒の原因になるキノコ等の詳細は、県や厚生労働省ホームページに掲載されていますので、ご確認ください。

■問合 健康福祉課健康増進グループ ☎0287-88-7115

問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは健康福祉課 健康増進グループです。

保健福祉センター 〒321-0526 栃木県那須烏山市田野倉85-1

電話番号:0287-88-7115 ファクス番号:0287-88-6069

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