石臼

カテゴリ	民俗資料
種別	生活用具
分類	食
形態	石製
用途	小麦や米、大豆などを挽いて粉にする道具。石製で、円形でほぼ同じ厚さの上臼（雌臼）と下臼（雄臼）からなる。上下の臼が合わさる面には溝が刻まれており、回転により上臼の穴から供給きょうきゅうされる大豆などが小さく砕かれる。

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