八溝そば街道参加そば店舗一覧
那須烏山市は八溝地域に位置しています。古くから香り自慢のそばが穫れ、「とちぎ食の回廊」の中で「八溝そば街道」を立上げました。風土が育んだ美味しい“そば”をご堪能ください。
| 店舗名 | 住所 | 電話 | 定休日※ |
|---|---|---|---|
| 田舎そば処 長山 | 大木須1308 | 0287-84-3267 | 水曜日（祝日の場合は翌日） |
| 松月庵 | 中央2-1-14 | 0287-83-2035 | 水・木曜日 |
| 手打ちそば 石川屋 | 中央1-14-22 | 0287-82-2363 | 日曜日 |
| 手打ちそば はん田 | 上境358 | 0287-84-3425 | 月曜日 |
| そば処 もり食堂 | 上境1778 | 0287-83-1898 | 月・火曜日 |
| そば夢サロン 梁山泊 | 城東215-1 | 0287-83-8237 | 不定休 |
| 蕎川庵 高瀬 | 三箇776-2 | 0287-88-7486 | 水・木曜日 |
※定休日が祝日の場合の営業については、各店舗にお問い合わせください。
八溝山系の豊かな水資源のもと、寒暖の差ができる山間地域で栽培された香り高いそばをご賞味ください。
八溝そば街道におけるそばについて
参加そば店におけるそばの定義は次のとおりです。
- 八溝地方で収穫された玄そばを使用していること。
- 原則として生そば・手打ち麺であること。
- 挽きたて、打ちたて、茹でたてを心掛けていること。