給食センターでは、文部科学省の「学校給食実施基準」の栄養量に基づき計算した、児童生徒1人1回当たりの給食を提供しています。
小学校（低学年、中学年、高学年）、中学校で配膳量が異なります。
写真は、小学校（中学年）の給食です。1食当たりの配膳量の参考にしてください。
（小学校中学年を1とすると、低学年0.8倍、高学年1.1倍、中学校1.3倍がおおよその目安量になります）
毎日のコメントは、給食時間の校内放送の資料として、各小中学校に配付している内容を掲載しています。
ご家庭でも、給食や食事についてお子さんと話す機会を作っていただければ幸いです。
1月30日（金曜日）
今日は「江川小学校オリジナル献立」です。 献立のタイトルは「おいしい給食をめしあがれ」です。「私たち江川小学校のみんなに人気のメニューを考えました。すべての栄養素をバランス良くとることができる献立ですので、残さず食べてほしいです。毎日、美味しい給食を残さず食べて、健康な体をつくりましょう。」とメッセージをいただいています。 |
1月29日（木曜日）
今日は「かんぴょう」についてです。 日本には中国から伝わりました。江戸時代後期に栃木県に伝わり、最初は小山地方で作られるようになったといわれています。現在、上三川・石橋・壬生を中心に栽培され、全国で使われてるかんぴょうの99％が栃木県産です。 |
1月28日（水曜日）
今日は「いちご」についてです。 今日のいちごは、JAなすみなみ からいただきました。いちごは、江戸時代の終わりごろに日本に伝わりました。もともとは5月から6月が旬でしたが、ハウス栽培によって、12月ごろからも出回るようになりました。いちごには、体の調子を整えるビタミンCが多く含まれています。 |
1月27日（火曜日）
今日は「ニラ」についてです。 今日の揚げぎょうざには、栃木県産のニラが使われています。栃木県はニラの生産量が全国2位となっており、4月から10月に収穫する夏ニラと、11月から3月に収穫する冬ニラがあります。冬のニラは葉が厚く、寒さに耐えるため甘みが増すので、おひたしなどで食べても美味しい時期です |
1月26日（月曜日）
今週は給食週間です。給食週間には地産地消のメニューやオリジナル献立を提供します。1日目の今日は「境小学校オリジナル献立」です。 献立のタイトルは「心も体もワクワク・モリモリ♡魅力のかたまり給食」です。「心も体も元気になれる献立を考えました。たくさん野菜がとれることが魅力的です。」とメッセージをいただいています。 |
1月23日（金曜日）
今日は「グリーンサラダ」についてです。 グリーンサラダは名前の通り、緑色の野菜で作ったサラダです。キャベツ、アスパラガス、ブロッコリー、えだまめが入っていますが、その中でもアスパラガスとブロッコリーは緑黄色野菜に分類され、体の細胞の老化防止作用をしてくれる栄養素を多く含んでいます。 |
1月22日（木曜日）
今日は「カレーの日」です。 カレーの日は、1982年に全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に子どもたちに好まれていたカレーを、全国の学校給食メニューとして提供しよう！と呼びかけたことにちなんで制定されました。みなさんのお気に入りのカレーはどんなカレーでしょうか？今日の給食は豚肉を使ったポークカレーです。 |
1月21日（水曜日）
今日は「食べるときのあいさつ」についてです。 食事をするときには「いただきます」と「ごちそうさま」のあいさつをします。私たちの食事は動物や植物の「命」をいただいてなりたっています。せっかくの尊い命を粗末にはしたくありません。ですから、食べ物を大切にし、残さないようにしましょう。また、感謝の気持ちをこめて、あいさつをすると良いですね。 |
1月20日（火曜日）
今日は「大寒」です。 大寒とは、一年で一番寒さが厳しくなるころで、冬の最後の二十四節気です。各地で最低気温が記録されるくらい寒くなるので、体を温めてくれる効果を期待できる冬野菜や生姜を食べて、体の中から温まりましょう。 |
1月19日（月曜日）
今日は「豚肉」についてです。 豚は野生のいのししを飼いならして家畜化したものです。豚肉には、良質のたんぱく質のほか、からだの疲れをとる働きをするビタミンB1が多くあります。ビタミンB1は他のビタミン類と一緒に働く栄養素なので、ビタミンを多く含む緑黄色野菜と一緒に食べましょう。 |
1月16日（金曜日）
みなさん、朝ごはんをしっかり食べてから登校しましたか？ 朝ごはんを食べないと、エネルギー不足になり、勉強に集中できなくなったり、イライラしたりと、心と体の不調の原因になります。また、朝ごはんを食べることで、体温が上がり寒さも和らぎます。寒くて布団から出たくない気持ちもあるかもしれませんが、起きてしっかり食べてから登校しましょう。 |
1月15日（木曜日）
今日は「のり」についてです。 日本人は、のりを千年以上前から食用にしてきたそうです。おにぎり、あえもの、汁ものなど意外と色々な料理で使われています。また、ビタミンなどのミネラルを豊富に含んでいるので、積極的に食べると良いです。 |
1月14日（水曜日）
今日は「コールスローサラダ」についてです。 コールスローサラダは、千切やみじん切りなど、細かく刻んだキャベツを、マヨネーズやフレンチドレッシングなどで和えたサラダです。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「koolsla（コールスラ）」が由来となっています。今日はサラダと魚をパンにはさんで食べてください。 |
1月13日（火曜日）
今日は「じゃがいも」についてです。 「じゃがいも」にはエネルギー源となるでんぷんが多く、「大地のりんご」と呼ばれるほど、ビタミンCやカリウム、ペクチンなど多くの栄養素を含んでいます。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、ほかの野菜よりも熱に強いという特徴があります。 |
1月9日（金曜日）
3学期がスタートしました。今年も給食に旬の食材をとり入れながら、みなさんの元気のもとになる給食を届けていきたと思います。どうぞよろしくお願いします。 1日3回の食事をしっかりとり、夜は早めにゆっくり休むことで、かぜやインフルエンザなどのウイルスに負けない力をつけることも大切です。 |
