今日のごちそうさまでした！（令和6年度10月の給食）
給食センターで提供した給食を掲載しています。写真は小学校（高学年）の給食です。
10月4日（金曜日）
今日は「コロッケ」についてです。庶民の味の代表格“コロッケ”は、もともとフランスの家庭料理の「クロケット」が訛ったものといわれています。このクロケットは肉やエビをホワイトソースで絡めて衣を付けて揚げるもので、給食でも出るジャガイモのコロッケは日本発祥なのだそうです。 |
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10月3日（木曜日）
今日は「麻婆豆腐」についてです。麻婆豆腐は中国四川料理の中の代表的な一品です。唐辛子や豆板醤、花椒など辛いスパイスを使い、ピリッと辛い味が特徴です。四川省の夏は非常に暑いので、食欲を減退させないために、辛味と香りを上手に使った料理が多くつくられるようになりました。 |
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10月2日（水曜日）
今日は「フルーツサンド」についてです。今日のフルーツサンドは、食パンやコッペパンの間にはさむのではなく、食パンの上にのせてそのまま食べます。このような食べ方をオープンサンドイッチと言います。北欧ではパンに野菜や卵、ハムをのせてナイフとフォークで食べるそうですが、今日は具が落ちないように気を付けて、手でもって食べてください。 |
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10月1日（火曜日）
今日から10月です。10月は「食品ロス削減月間」です。日本でも、まだ食べられる食材を捨ててしまう、フードロスが問題になっています。みなさんが食べている給食も、残ったものは捨てなくてはいけません。フードロスが減るように、今月は苦手なものでも「あと一口だけ食べてみる」ことから取り組んでみてください。 |
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このページに関するお問い合わせは学校教育課 学校給食グループです。
那須烏山市学校給食センター 〒321-0522 栃木県那須烏山市大金120-1
電話番号：0287-88-2135 ファクス番号：0287-88-0618
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- 2024年10月4日
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