1月17日（金曜日）

• 牛乳パン
• 牛乳
• 鶏肉のはちみつ焼き
• 花野菜サラダ
• ポークポトフ

今日は「はちみつ」についてです。

はちみつは、ミツバチが集めた花のみつが、巣の中で熟成されてできます。人類が初めて食べた甘味料といわれ、砂糖が使われる前は、甘味をつけるのにはちみつがよく使われていました。花の種類によって、色や風味に違いがあります。

1月16日（木曜日）

• ごはん、ふりかけ
• 牛乳
• モロの揚げ煮
• ごぼうサラダ
• わかめスープ

今日は「ふりかけ」についてです。

大正時代の初め頃、熊本の薬剤師の吉丸末吉が、カルシウムを補う方法として、魚の骨を粉にしてご飯にかけて食べてみたそうです。これが「ふりかけ」のはじまりだといわれています。

1月15日（水曜日）

• セルフホットドッグ（スライスコッペパン、ソーセージ、ケチャップ＆マスタード）
• 牛乳
• チキンのブラウンシチュー
• いちご（生）2個

今日は「いちご」についてです。

今日のいちごは、JAなすみなみ からいただきました。いちごは、江戸時代の終わりごろに日本に伝わりました。もともとは5月から6月が旬でしたが、ハウス栽培によって、12月ごろからも出回るようになりました。いちごには、体の調子を整えるビタミンCが多く含まれています。

1月14日（火曜日）

• セルフ二色丼（ごはん、鶏そぼろ、卵そぼろ）
• 牛乳
• かみなり汁

背中を丸めていたり、食器を置いたまま食べたりしている人はいませんか？姿勢が悪いと、胃や腸がしめつけられて消化不良を起こすことがあります。また、頭痛や腰痛、肩こりの原因にもなります。背筋をまっすぐにしていすに座り、食器をきちんと持って食べましょう。

1月10日（金曜日）

• ごはん
• 牛乳
• ポークしゅうまい（2個）
• 小松菜ののり和え
• 麻婆豆腐

今日は「小松菜」についてです。

東京の小松川でたくさん栽培されていたことから、この名前がつきました。12月から2月が旬の野菜で、冬菜・雪菜とも呼ばれ、霜が降りると甘みが増します。カルシウムや鉄も多く含むので、成長期のみなさんにぜひ食べてほしい食材の一つです。

1月9日（木曜日）

• ごはん
• 牛乳
• 牛肉コロッケ、小袋ソース
• 野菜のごま和え
• けんちん汁

3学期がスタートしました。今年も給食に旬の食材をとり入れながら、みなさんの元気のもとになる給食を届けていきたと思います。どうぞよろしくお願いします。

1日3回の食事をしっかりとり、夜は早めにゆっくり休むことで、かぜやインフルエンザなどのウイルスに負けない力をつけることも大切です。